意外に簡単でおいしかったので・・・
食べてしまって画像がないのが残念・・・
炊飯器で作れる簡単ツナコーンピラフです。
<材料>
米・・・2合
ツナ缶・・・1個
冷凍コーン・・・60~100グラム位
タマネギ・・・1/2個
固形コンソメ・・・1個
塩・こしょう・・・適量
醤油・・・適量
マーガリン・・・適量
<作り方>
1.タマネギをみじん切りにします
2.フライパンにマーガリンを入れ、タマネギが透明になるまで弱火で炒めます
3.冷凍コーンをいれて更に炒めます
4.塩・こしょうを振り、ツナ缶(油は極力捨てた方がいいです)をいれて軽く炒めます
5.コンソメを少量のお湯で溶かしておきます
6.米をとぎ、5のコンソメと合わせて適水量にします
7.醤油を少し入れ、フライパンの材料を入れます
8.最後に塩を少々入れ、通常通りにご飯を炊いたらできあがりです
思ったよりも塩・こしょうは多めにした方がおいしいです。
(今回は炊けた後で塩・こしょうを足しました)
写真に残してないのがとても残念で仕方がないのですが、おいしくできたので興味のある方は是非!!
2合のご飯でだいたい大人2人、子供2人分です
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