お弁当のおかずとしても、夕食のメイン料理としても使えるのに、簡単に作れる豚の生姜焼きです。
豚の生姜焼き（３人分）
・豚肉（生姜焼き用にスライスしてあるもの）／１０枚程度
・生姜（チューブのもので充分）／チューブで８～１０センチ程度
・みりん／おおさじ２杯程度
・醤油／大匙３～４杯
・砂糖／大匙２杯程度（好みで入れてください。）
・玉ねぎ／ １／４個
豚の生姜焼きの作り方
１．豚肉・玉ねぎは食べやすい大きさに切ります
２．生姜・みりん・醤油・砂糖を混ぜておきます・・・Ａ
３．フライパンを熱して薄く油を敷き、玉ねぎを炒めつつ、豚肉を炒めていきます
４．豚肉に火が通ったらＡを入れ、水分がある程度飛ぶまで炒めたらできあがりです
※豚肉を漬け込んでもおいしいですが、火加減に失敗すると焦げてしまうので注意してください。
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